Kulinaria
Podróż bez paszportu

Trzy restauracje, trzy kierunki i jedno pytanie: czy lokalna kuchnia nadąża za światem, który coraz szybciej mówi językiem fermentu, kontrastu i tekstury.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Żur-o-mania

Żurek nie jest po prostu zupą. To kulinarny fundament polskości.

Szymon Kamiński
Mniej dań, więcej sensu
Zima w Trójmieście ma w sobie coś, co zmusza do zwolnienia.
Szymon Kamiński
Między stekiem a ośmiornicą…

Wołowina i owoce morza to połączenie, które dla wielu brzmi jak kulinarna prowokacja

Szymon Kamiński

Advertisement

Kulinaria
Kulinarne warsztaty w Akademii K5 z MOWI w roli głównej

Intensywne aromaty Azji i najwyższa jakość norweskiego łososia spotkały się w Akademii K5.

Marta Dworak
Comfort food. Ciepło na widelcu
Kiedy mróz szczypie w policzki, a wiatr znad morza hula ulicami Trójmiasta, szukamy jedzenia, które nie tylko syci, ale też otula smakiem i ciepłem.
Szymon Kamiński
Sztuka Wielu Twarzy w True Restaurant
Restauracja True po raz kolejny udowodniła, że kulinaria mogą być czystym arcydziełem.
Marta Dworak
Kulinaria
Luksus który czuje się na języku

W Trójmieście nie brakuje miejsc, które mówią o sobie „premium”. Tymczasem Crudo nie musi nic mówić – tu wystarczy spojrzeć na talerz.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Las dodaje smaku!

Dawna kuchnia pomorska, głęboko zakorzeniona w lokalnym krajobrazie, dziś przeżywa renesans.

Szymon Kamiński
Restauracja Fedde #dobre bo polskie

Polska kuchnia wraca dziś na salony, ale z taką wyjątkową klasą robi się to tylko w sopockiej Fedde.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Na świętego Marcina – gęś do komina!

Listopad pachnie tłuszczem, majerankiem i przypieczoną skórką gęsi.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Kiedy kolacja staje się wystawą

W True sztuka nigdy nie kończy się na talerzu.

Marta Dworak
Kulinaria
Kiedy jedzenie staje się sztuką

Fine dining to sztuka, w której każdy detal ma znaczenie.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Restauracyjna jakość, codzienna wygoda

Głodny Niedźwiedź to marka, która udowadnia, że catering nie musi być kompromisem między smakiem a wygodą.