Playlista Gastro

Są dwie rzeczy, które w gastronomii nigdy nie grają w tej samej tonacji, choć teoretycznie prąd ciągną z tego samego kabla.

Kamil Sadkowski
Najstarszy The Macallan w historiiw historii
Najważniejsza whisky wieczoru pozostała nietknięta.
Halina Konopka
Gdy smak spotyka się z obrazem
Czy smak może być kluczem do zrozumienia drugiego człowieka?
Marta Dworak
Nowy showroom w City Meble
Galeria City Meble w Gdańsku świętowała niedawno swoje 9 urodziny, a wraz z nimi poszerzenie oferty o nową kategorię wyposażenia domu i ogrodu.

Advertisement

Kulinaria
Podróż bez paszportu

Trzy restauracje, trzy kierunki i jedno pytanie: czy lokalna kuchnia nadąża za światem, który coraz szybciej mówi językiem fermentu, kontrastu i tekstury.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Żur-o-mania

Żurek nie jest po prostu zupą. To kulinarny fundament polskości.

Szymon Kamiński
Mniej dań, więcej sensu
Zima w Trójmieście ma w sobie coś, co zmusza do zwolnienia.
Szymon Kamiński
Między stekiem a ośmiornicą…

Wołowina i owoce morza to połączenie, które dla wielu brzmi jak kulinarna prowokacja

Szymon Kamiński
Kulinaria
Kulinarne warsztaty w Akademii K5 z MOWI w roli głównej

Intensywne aromaty Azji i najwyższa jakość norweskiego łososia spotkały się w Akademii K5.

Marta Dworak
Comfort food. Ciepło na widelcu
Kiedy mróz szczypie w policzki, a wiatr znad morza hula ulicami Trójmiasta, szukamy jedzenia, które nie tylko syci, ale też otula smakiem i ciepłem.
Szymon Kamiński
Sztuka Wielu Twarzy w True Restaurant
Restauracja True po raz kolejny udowodniła, że kulinaria mogą być czystym arcydziełem.
Marta Dworak
Kulinaria
Luksus który czuje się na języku

W Trójmieście nie brakuje miejsc, które mówią o sobie „premium”. Tymczasem Crudo nie musi nic mówić – tu wystarczy spojrzeć na talerz.

Szymon Kamiński
Kulinaria
Las dodaje smaku!

Dawna kuchnia pomorska, głęboko zakorzeniona w lokalnym krajobrazie, dziś przeżywa renesans.

Szymon Kamiński
Restauracja Fedde #dobre bo polskie

Polska kuchnia wraca dziś na salony, ale z taką wyjątkową klasą robi się to tylko w sopockiej Fedde.

Szymon Kamiński