Kulinaria
Smaczne grzybobranie. Risotto z grzybami na czerwonym winie

Grzyby moczcie w zimnej wodzie ok. 1 godzinę, odcedźcie i posiekajcie. Na głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę z masłem, wrzućcie cebulę, czosnek i zioła, smażcie aż warzywa zmiękną.

Eintopf
Kulinaria
Lato na talerzu - Jajecznica z wędzonymi sardynkami na chlebie

Z jajek zróbcie na patelni jajecznicę, doprawcie ją solą i pieprzem. Kromki chleba posmarujcie masłem, ułóżcie na nich jajecznicę, rozłóżcie następnie kiełki, połóżcie po 2 sardynki na pajdę, posypcie szczypiorkiem.

Eintopf
Kulinaria
Lato na talerzu - Chłodnik z botwinki

Botwinę umyjcie, posiekajcie. Jeśli miała buraczki, obierzcie je i również drobno posiekajcie. Wrzućcie wszystko do garnka, zalejcie wodą, posólcie, dodajcie cukier i gotujcie na średnim ogniu ok. 15 minut, do miękkości.

Eintopf
Kulinaria
Jej wysokość truskawka. Ciastka francuskie z rabarbarem i truskawkami

Do miski wrzućcie rabarbar, truskawki i zasypcie to wszystko mieszanką cukru i mąki kukurydzianej. Wymieszajcie delikatnie, żeby zasypka pokryła wszystkie owoce.

Eintopf

Advertisement

Kulinaria
Miłość i szparagi. Krem ze szparagów na zimno lub na ciepło

Szparagi umyjcie, odetnijcie zdrewniałe końcówki, pokrójcie w 2-3 cm kawałki. Możecie zostawić 2-3 szparagi do ozdobienia zupy

Eintopf
Kulinaria
Miłość i szparagi. Szparagi z sosem holenderskim

Ze szparagów odetnijcie zdrewniałe końcówki, ok. 1,5 cm. Zagotujcie wodę z sokiem z cytryny, łyżeczką soli i cukru.

Eintopf
Kulinaria
Tarta cytrynowa

Masło pokrójcie w drobną kostkę i wrzućcie do miski robota kuchennego. Dodajcie cukier, mąkę i skórkę z cytryny. Miksujcie przez chwilę. Dodajcie żółtko i wodę.

Eintopf
Kulinaria
Pistacjowe kulki

W małym malakserze rozdrobnijcie ciastka, a następnie pistacje. Żółtko ubijcie z cukrem.

Eintopf
Kulinaria
Jajko to podstawa. Jaja szkockie

Piekarnik rozgrzejcie do 190 stopni. Formę do muffinów nasmarujcie oliwą. Wszystkie składniki poza jajkami i kurczakiem wrzućcie do miksera i miksujcie przez ok. 1 minutę.

Eintopf
Kulinaria
Jajko to podstawa. Jaja faszerowane wędzonym łososiem

Jajka przekrójcie na pół, wyjmijcie delikatnie żółtka, które wrzućcie do malaksera. Dodajcie pozostałe składniki i zmiksujcie na gładką masę. Gotowym farszem napełnijcie jajka, udekorujcie kawiorem. Smacznego!

Eintopf
Kulinaria
Śledź w suszonych pomidorach

Pokrojone śledzie popieprzcie. W misce wyłóżcie kolejno: śledzie, cebulę, pomidory i tak na przemian, zakończcie pomidorami, zalejcie wszystko oliwą po pomidorach, na pół z oliwą z oliwek.

Eintopf
Kulinaria
Śledź z koperkowym pesto na maśle cytrynowym

Śledzia wymoczcie w wodzie (2-3 h). Z pumpernikla wykrójcie kanapeczki.

Eintopf