Młody, charyzmatyczny i pełen pasji szef kuchni z prawie dziesięcioletnim doświadczeniem. Łukasz Moroz gotował w najbardziej prestiżowych miejscach w Trójmieście.
Sushi po japońsku, wbrew temu, co mogłoby się wydawać, nie oznacza „surowej ryby”, a „kwaśny ryż”. Nazwa potrawy odnosi się bowiem do jej składnika - ryżu skropionego octem z cukrem i sosem.
Kulinarna mapa Trójmiasta została wzbogacona o kolejne smakowite miejsce. Zostało ono stworzone dla wszystkich tych, którzy poszukują wyrazistych smaków, a z takich przecież słynie kuchnia meksykańska.
Cukiernicy hotelu Haffner , Michał Wiśniewski oraz Marcin Świerkosz zdobyli tytuł Mistrzów Polski w kategorii desery. Konkurs odbył się podczas siódmej edycji Targów Expo Sweet w Warszawie.
Moda na restauracje typu Steak House nie przemija. Steki zjemy różne - z udźca, roastbeef, ribeye do wyboru, do smaku. Jednak co jest prawdziwą tajemnicą najlepszych steków?
Piekarnik rozgrzejcie do 190 stopni. Formę do muffinów nasmarujcie oliwą. Wszystkie składniki poza jajkami i kurczakiem wrzućcie do miksera i miksujcie przez ok. 1 minutę.
Jajka przekrójcie na pół, wyjmijcie delikatnie żółtka, które wrzućcie do malaksera. Dodajcie pozostałe składniki i zmiksujcie na gładką masę. Gotowym farszem napełnijcie jajka, udekorujcie kawiorem. Smacznego!
Gotować każdy może, jeden lepiej, drugi trochę gorzej. Witold Wesołowski, szef kuchni restauracji VNS w Gdańsku Wrzeszczu potrawy przygotowuje zdecydowanie po mistrzowsku.
Choć styczniowe wieczory nie należą do najprzyjemniejszych, to jednak restauracja Cyrano et Roxane w Sopocie zadbała o to, by zabrać swoich gości w niezwykłą podróż, na południe Francji.
Pierwsze przychodzące na myśl „okoliczności przyrody” dla picia piwa to: lato, słońce, upał i ochłoda płynąca z dobrze schłodzonego złotego trunku, najlepiej z delikatnie przymrożonej szklanki, czy kufla.