Dania z ryb bałtyckich i słodkowodnych, owoce morza, dania wegańskie i wegetariańskie, specjały kuchni pomorskiej oraz dania narodowe Grecji, Japonii, Francji, Włoch, Maroka, Tajlandii, Hiszpanii, Szwecji, Norwegii i Polski.
Był dobrze zapowiadającym się piłkarzem, ale wolał zostać kucharzem. Doświadczenie zdobywał w uznanych zagranicznych restauracjach.
Do rondla wlejcie olej, podgrzejcie na średnim ogniu, dodajcie truskawki, sok pomarańczowy, miętę, bazylię, wymieszajcie i gotujcie ok. 10 minut, aż truskawki zmiękną i sok się trochę zredukuje.
Do miski wrzućcie rabarbar, truskawki i zasypcie to wszystko mieszanką cukru i mąki kukurydzianej. Wymieszajcie delikatnie, żeby zasypka pokryła wszystkie owoce.
Smak, barwa, aromat - to, a także wiele innych elementów stanowi o jakości wina.
Mówi się, że to muzyka łagodzi obyczaje. Ja jednak jestem zdania, że to wspólne jedzenie sprawia, że ludzie stają się bardziej otwarci.
Pisarz Ernest Hemingway mawiał, że wszystko czego oczekuję od wina to, aby się nim cieszyć.
To będzie niesamowita dwudniowa uczta dla podniebienia.
Kuchnia to jego pasja, którą z pietyzmem i gorliwością rozwija już od dzieciństwa.
Przychodzi Polak do restauracji i… W zasadzie na ten temat można napisać książkę. Claudia Filippi - Chodorowska i Kuba Maj przytaczają kilka anegdot i historii z własnego doświadczenia.