Taka okazja nie zdarza się często. W kuchni sopockiej restauracji Grono di Rucola gotowaliśmy z kulinarnymi osobistościami Trójmiasta - Claudią Filippi - Chodorowską, Honorowym Konsulem Republiki Włoskiej i Kubą Majem, pasjonatem kuchni świata. 

Ser pleśniowy i serek mascarpone przełożyć do rondelka, podgrzać i wymieszać tak, żeby składniki się połączyły. Doprawić solą i pieprzem czarnym, odstawić do ostygnięcia.

Grzyby moczcie w zimnej wodzie ok. 1 godzinę, odcedźcie i posiekajcie. Na głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę z masłem, wrzućcie cebulę, czosnek i zioła, smażcie aż warzywa zmiękną.

Jego celem jest propagowanie kuchni ukraińskiej na jak najwyższym poziomie. Robi to perfekcyjnie, pomysłowo i smacznie. Igor Misewicz, szef kuchni sopockiej restauracji IF spełnia swoje marzenia, ale również kulinarne fantazje swoich gości.