Advertisement

Kulinaria
Pierwszą kawę zrobiła mi babcia - Krzysztof Drwięga

Kreatywna w Garnizonie Kultury to nowe miejsce na mapie Trójmiasta. Tu sztuka łączy się z kawą (i to w najlepszym wydaniu!). 

Agata Rudnik
Kulinaria
Wino jest do jedzenia

Dyskretnie, z dala od miejskiego zgiełku, lecz tuż przy Al. Zwycięstwa; w otoczeniu starych kamienic i wiekowych drzewostanów Wroniej Górki. 

Agata Rudnik
Kulinaria
jesień na talerzu, lato w sercu

Do tej pory nasz kulinarny cykl powstawał we wnętrzach sopockiej restauracji Grono di Rucola. 

Agata Rudnik
Kulinaria
Z szacunku do produktu

Z Adrianem Klonowskim, szefem kuchni gdańskiej Metamorfozy umówiłam się o godz. 10:00 przed restauracją. 

Agata Rudnik
Kulinaria
Cukinia zapiekana à la pizza

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i położyć na blachę.

KAKU fashion & cook
Kulinaria
Aromatyczne placki z cukini

Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać sól, wymieszać i zostawić w misce na ok. 20 minut, aby cukinia puściła sok.

KAKU fashion & cook
Kulinaria
Tarta z gruszkami i śliwkami na kremie jogurtowym

Składniki na ciasto szybko zagnieść, uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. 

KAKU fashion & cook
Kulinaria
Smaczne przepisy - Filet z okonia morskiego

Filet z okonia morskiego z zielonym peczakiem, karczochami, boczniakiem ostrygowym, baby szpinakiem i burakami gotowanymi w malinach

prestiz
Kulinaria
Smaczne przepisy - Poledwica wołowa marynowana

Poledwica wołowa marynowana w fondzie krewetkowym, podana z ziemniakami pieczonymi w ziołach w towarzystwie szpinaku, rukoli, gruszki, dyni i krewetek

prestiz
Kulinaria
Smaczne przepisy - Poledwiczka wieprzowa

Poledwiczka wieprzowa nadziewana daktylami, smazona w czarnym sezamie, podana na sosie czekoladowym z chilli.

prestiz