Okoń morski, krem z topinamburu, fondant czekoladowy, kamienie jadalne z mchem leśnym - te potrawy najbardziej przypadły do gustu gościom imprezy Cook-off.

Pomorskie, jako pierwszy region w Polsce, skupia się na budowaniu marki i wizerunku regionu w oparciu o nowoczesną i prestiżową kulturę kulinarną. 

Entomofobia to chorobliwy lęk przed owadami. Jednego jestem pewna. Nie cierpieli na nią uczestnicy ekstremalnych warsztatów gotowania w Akademii Kulinarnej Fumenti. Pod okiem pasjonata, poszukiwacza smaków i szefa kuchni Kuby Korczaka, przyrządzali i ze smakiem zajadali się drewnojadami, mącznikami, karaczanami i szarańczami.

Restauracja Petit Paris w Sopocie, uchodząca za jedną z najlepszych w Trójmieście, budzi się do życia około godziny 11. Stawiam się wiec o tej godzinie na spotkanie z Philippe Abrahamem właścicielem restauracji i jednocześnie jej szefem kuchni. Nie wiem nawet jak wygląda, nie znam jego biografii. To moja taktyka na człowieka: smakuję go saute.