„Rewelacja na Bałtyku – lody, lody na patyku!” – śpiewał o niezastąpionych lodach zespół Skaner. I miał rację!
Natkę pokroić wraz z łodyżkami i zblendować wraz z czosnkiem i oliwą. Cieciorkę odcedzić i przełożyć do naczynia blendera, dodać tahinę, sól, sok z pomarańczy i wszystko zmiksować na bardzo gładką pastę.
Odmrożenie gastronomii warto świętować z pompą. W czerwcu nadarzy się do tego idealna okazja – ruszy wiosenna edycja największego wydarzenia kulinarnego w Polsce, Festiwalu Restaurant Week.
Gotujemy klasyczną bazę puree z mlekiem i tymiankiem, przecieramy i do gotującej bazy dodajemy starte sery i pozostałe składniki. Całość miksujemy, wkładamy w silikonowe półkule oraz mrozimy.
Mimo że pochodzi z Bliskiego Wschodu, zdążył już zagościć na stołach całego świata jako prosta i elegancka przekąska.
Polędwicę wołową umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pozbyć się błon, a następnie pokroić w cienkie plastry. Kolejnym krokiem jest umycie szparagów.
Limonkę wyparzyć, wyszorować i otrzeć zieloną skórkę. Selera obrać, a inne warzywa dokładnie umyć
Wołowinę zmielić razem z łojem na grubych oczkach. Następnie doprawić chili, kolendrą, sosem worcherster i uformować kotlety.
Śledzie solankujemy w zalewie z wody, soli, liści laurowych, gorczycy i ziela angielskiego, następnie moczymy w wodzie i marynujemy w zalewie z wody ...
Jajko - symbol odradzającego się życia, element mitów kosmogonicznych, i wreszcie podstawowy produkt, który można odnaleźć w każdej lodówce.