Przeszedł wszystkie szczeble kariery w gastronomii, pracę w kuchni zna od podszewki....czytaj
Jego pasją są ryby, zarówno te powszechnie występujące na talerzach, jak i te mniej oczywiste. Inspiracje czerpie z książek kucharskich, a doświadczenie zdobywał w trójmiejskich restauracjach i hotelach....czytaj
Kuchnia śródziemnomorska i azjatycka pod jednym dachem? Na takie oryginalne połączenie może sobie pozwolić tylko ktoś z wielką wyobraźnią i otwartością na kulinarne eksperymenty....czytaj
12 kilometrów od centrum Gdańska, w Bąkowie, przy niezwykle romantycznie brzmiącej ulicy Wieczornych Mgieł, znajduje się jedna z najbardziej niezwykłych restauracji na Pomorzu....czytaj
Jest takie miejsce, gdzie rzeczywistość styka się z magią… nawet na talerzu. Biały Królik, bo o nim mowa, jest jedną z bardziej tajemniczych restauracji w Trójmieście....czytaj
Tradycyjna kuchnia polska przeżywa swój renesans. Całkiem niedawno do grona trójmiejskich restauracji serwujących rodzime dania dołączył Bocian Morski w Sopocie. ...czytaj
Jedzenie ma być doznaniem unikalnym, które sprawia ogromną przyjemność i oddziałuje na zmysły wzroku, smaku i węchu - taką filozofię wyznaje Marcin Leszczyński, szef kuchni restauracji Projekt 36 w sopockiej Villi Antonina....czytaj
Od 14 lat związany jest z Hotelem Haffner. Wielki miłośnik kuchni polskiej i śródziemnomorskiej....czytaj
Dania bazujące na produktach z ekologicznych upraw i świeżych ziołach to wizytówka Grono di Rucola, jednej z najpiękniej położonych restauracji w Trójmieście, zlokalizowanej w klimatycznym, starym domku klubowym stadionu SKLA w Sopocie. ...czytaj
Na kulinarnej mapie Trójmiasta pojawiło się nowe miejsce. Restauracja Magiel, znajdująca się w czterogwiazdkowym hotelu Almond, to idealna propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki przełamane nowoczesnymi i nieoczywistymi akcentami. ...czytaj
Młody, zdolny, z głową pełną pomysłów. ...
Z Tomaszem Mrozikiem, szefem kuchni restauracji Tłusta Kaczka spotykam się w szczycie sezonu wakacyjnego. ...
Ojciec jest jubilerem. Mama piecze w Anglii ciasta. A Edgar „Kuba” Jakubowski też „piecze”, ale steki. ...
Klasyczna historia. On - Francuz, Ona - Polka. Zakochali się w sobie, a ponieważ ona tęskniła za ojczyzną, postanowili zamieszkać nad Bałtykiem. ...
