Advertisement

Życie
Łukasz Toczek

Jeszcze nie tak dawno gdańska restauracja Metamorfoza kojarzyła się z kuchnią molekularną i nadzwyczajnymi wynalazkami na talerzu.

Agata Rudnik
Życie
Z gospodarstwa wprost na stół

Ta filozofia przyświecała spotkaniu „Trzy natury Gdańska i Pomorza. Woda. Łąka. Las”. 

Agata Rudnik
KUCHNIA SZEFA KUCHNI Przemysław Formela

62 minuty – dokładnie tyle trwała moja rozmowa z Przemkiem Formelą, szefem kuchni w hotelu Kozi Gród w Pomlewie koło Gdańska.

Agata Rudnik
Kulinaria
Tradycje kulinarne Pomorza

Rolada z jelenia z farszem z dziczyzny najlepszą potrawą regionalną, wyłonioną podczas konkursu „Pomorskie Smaki”. 

Matylda Promień
Kulinaria
Na wino do Mercato

Restauracja Mercato w hotelu Hilton Gdańsk wyróżniona prestiżową nagrodą Award of Excellence przyznawaną przez prestiżowy amerykański magazyn o winie Wine Spectator. 

mr
Kulinaria
Ślimak trafił na Zamek w Malborku

Restauracja Gothic Cafe na Zamku w Malborku dołączyła do prestiżowego grona lokali rekomendowanych przez organizację Slow Food Polska.

prestiz
Kulinaria
Kulinarna rozkosz w Gianni

Zabierz swoje podniebienie w niezapomnianą podróż poprzez wspaniałe smaki oraz receptury doskonalone przez wieki. 

prestiz
Życie
Osmańskie smaki

Kuchnia basenu Morza Śródziemnego kojarzy się wszystkim z kuchniami takich państw jak Hiszpania, Francja, Włochy, Grecja, czasem pomyślimy o Chorwacji. 

Ewa Malika Szyc Juchnowicz
Życie
Tomasz Mrozik

Z Tomaszem Mrozikiem, szefem kuchni restauracji Tłusta Kaczka spotykam się w szczycie sezonu wakacyjnego. 

Agata Rudnik
Życie
Monsieur Krystian Szidel

Odbywał staże w najpiękniejszych zakątkach Lazurowego Wybrzeża, biegle włada językiem francuskim, a o gotowaniu mówi z kunsztem godnym najlepszych kulinarnych mistrzów. 

Agata Rudnik