Młody, zdolny, z głową pełną pomysłów.
Bennett Cerf, humorysta i jedna z legendarnych postaci amerykańskiej telewizji powiedział kiedyś, że „Dobre maniery to hałas, którego nie robisz jedząc zupę”.
Gotuje, bo… lubi! Dariusz Mikołajczak, szef kuchni restauracji Hotelu Elbląg ceni tradycję i prawdziwe polskie smaki.
Specjały kuchni polskiej oraz międzynarodowej, miedzy innymi grzyby leśne, tradycyjne bałtyckie ryby, drób oraz wyborne desery bazujące na produktach regionalnych.
W andrzejkową sobotę w gdańskim hotelu Radisson odbyła się pierwsza degustacja win zorganizowana przez firmę Winers.
Świąteczne przepisy szefa kuchni - Paweł Komosa - Brasserie d'or (Sopot).
Świąteczne przepisy szefa kuchni - Adam Głowiński - Restauracja Morska (Sopot).
Świąteczne przepisy szefa kuchni - Kamil Hildebrandt - Amberside (Gdańsk).
Świąteczne przepisy szefa kuchni - Tomasz Szydzikowski - Zielona Brama (Przywidz).