Choć wspólny biznes prowadzą raptem 3 lata to już zdążyły zdobyć sporą rzeszę fanów i zadowolonych klientów.
Będąc w restauracji Menya Musashi przeniesiesz się do Japonii.
Najlepszy szef kuchni w Wielkiej Brytanii jest... Polakiem. Na dodatek pochodzi z Trójmiasta.
Śledzia oczyszczamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Oprószonego mąką, smażymy.
Udo zamarynować w soli, pieprzu, cukrze, rozmarynie, czosnku, odstawić na 24h. Konfitować w kaczym tłuszczu 3,5h w 130 stopniach.
Szukasz ucieczki od miejskiego zgiełku? Lubisz odkrywać nowe miejsca na kulinarnej mapie Pomorza?
Kuba Winkowski, pochodzący z Sopotu najlepszy szef kuchni Wielkiej Brytanii, poprowadził śniadaniowe warsztaty w Skoma Food Club.
Jeśli z Twoich planów noworocznych nic już nie zostało, teraz masz okazję to naprawić. W końcu wiosenne postanowienia mają podobno więcej sensu niż noworoczne. Gdy jest ciemno i zimno, trudno zmotywować się do działania. Dłuższe dni i więcej słońca zachęcają do zmian.
Kulinarnego bakcyla złapał już jako dziecko, a kuchnia mamy była jego ulubionym miejscem w domu.
Rozbijamy jajko do niewielkiego naczynia, dodajemy dwie szczypty cukru i mieszamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.