Ponad 1000 różnych win oraz 27 wystawców -importerów, dystrybutorów i właścicieli winnic - tak w skrócie można podsumować kolejną edycję Dnia Otwartej Butelki.
To była prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników roślinnego jedzenia.
Regionalnie i sezonowo – to dwie podstawowe zasady, jakimi kieruje się kuchnia slow food.
Dobrze przyrządzona, aromatyczna ryba to nie tylko kulinarne marzenie turystów, ale i mieszkańców nadmorskich kurortów.
Niejednokrotnie nasza motywacją do działania jest dążenie do szczęścia, ale co to naprawdę oznacza być szczęśliwym?
Doświadczenie zdobywał w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz wykorzystuje je jako szef kuchni Mercato w gdańskim hotelu Hilton.
W ostatni czwartek kwietnia niekwestionowanym bohaterem gdańskiej restauracji Szafarnia 10 stały się szampany Taittinger i dedykowane im menu.
Obrońca prawa do smaku, pasjonat, który o jedzeniu w rytmie slow, mógłby opowiadać godzinami (a przy okazji słuchać można go również absolutnie bez końca).
Krótka karta, wyłącznie świeże produkty, rodzinna atmosfera, która emanuje pozytywną energią, a do tego profesjonalny serwis oraz rzadko spotykany w Polsce chef’s table.
"Best of the year" - pod takim hasłem upłynęła degustacyjna kolacja z okazji pierwszych urodzin restauracji Biały Królik w Gdyni.