Hashi Sushi najlepszą restauracją sushi w Polsce - takie są rozstrzygnięcia trzeciej edycji konkursu „Poland 100 Best Restaurants”. Gdyńska restauracja jako jedyna restauracja sushi w Polsce została uhonorowana nagrodą Grand Award zdobywając trzy konkursowe widelce. Na liście najlepszych są także inne trójmiejskie lokale.
Plebiscyt ma na celu wyłonienie najlepszych restauracji w Polsce, a w tym roku wyróżniono w nim aż siedem restauracji z Trójmiasta. To pierwszy projekt kulinarnym o tak dużej skali, w którym to konsumenci, a nie profesjonalne jury, decydują o tym, które restauracje znajdą się w zestawieniu.
Wśród trójmiejskich restauracji na liście laureatów znalazły się: Brasserie d’Or (Debiut Roku) oraz Bulaj (Trzy widelce) w Sopocie, Baryłka (Dwa Widelce), Kos (Dwa Widelce) i Metamorfoza (Trzy Widelce) w Gdańsku oraz gdyńskie restauracje: Sztuczka (Trzy Widelce, Najlepsze Tasting Menu) i wspomniane wcześniej Hashi Sushi. W tej ostatniej oceniających urzekło przede wszystkim kulinarne show Teppanyaki – to „teatr smaku” wykonywany przed naszymi oczami przez szefa kuchni.
