Marynowany śledź bałtycki w czerwonym winie, carpaccio podwędzane na zimno z piersi gęsi z dziką różą i mirabelkami, krem z dyni z pomarańczami, imbirem i smażonymi przegrzebkami, gicz jagnięca - to tylko niektóre z pozycji w nowym menu restauracji Wave w hotelu Sheraton.
W menu znajdziemy specjały kuchni polskiej oraz międzynarodowej, tradycyjne bałtyckie ryby, drób oraz wyborne desery bazujące na produktach regionalnych. Wszystkie proponowane dania w menu są autorstwa Krystiana Szidla, szefa kuchni hotelu. Sztuka kulinarna, którą komponuje Krystian Szidel oparta jest mocno na produktach lokalnych i tradycyjnych recepturach.
