PUDDING CHIA Z OWOCAMI

White Marlin 

Składniki:

Chia:

• 100 g nasion chia 
• 200 ml mleka
• 200 ml mleka kokosowego
• Miód do smaku
• Pokrojone owoce według uznania

Sos owocowy:

• 100 g truskawek
• 30 ml wody
• 30 g cukru
• Jogurt naturalny 

Przygotowanie:

Nasiona chia zalewamy mlekiem kokosowym i zwykłym cały czas mieszając i zostawiamy tak na minimum 12 godzin w lodowce pod przykryciem. Po tym czasie wyjmujemy chia z lodówki mieszając ją aż do momentu rozbicia gródek. Następnie dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego i całość doprawiamy miodem. Tak przygotowane chia układamy na talerzu wraz z owocami i miętą i polewamy sosem truskawkowym. 

Sos owocowy:

Gotujemy wodę z cukrem do momentu jego rozpuszczenia. Następnie dodajemy truskawki i całość blendujemy. W taki oto prosty sposób powstaje nam pyszny, truskawkowy, gładki sos.