Barolo jakiego nie znacie, zasmakujcie wina królów i króla win! Zapraszamy na degustację 4 win Barolo w połączeniu z 4-daniowym menu degustacyjnym. Efekt pracy kuchni Bistro Sztuczka oraz Trójmiejskich Sommelierów.
Apéritif
San Silvestro, "Fossili" Gavi del Comune di Gavi DOCG 2016
Menu
Sorelle De Nicola, Riserva "Barolo" DOCG 2007
tatar wołowy, majonez truflowy, pangratato
San Silvestro, "Patres” Barolo DOCG 2013
grzybowe risotto, świeża pieczarka, parmezan
Virna Borgogno, Barolo DOCG 2013
wolno pieczony boczek, pozu, sezam, śliwki, rzepa
Virna Borgogno, "Cannubi Boschis" Barolo DOCG 2012
duszony polik, korzenne przyprawy, emulsja ziemniaczana, piklowana żurawina
Koszt: 150 zł/osoba
Zapisy: trojmiejscysommelierzy@yahoo.com
Szczegóły: https://www.facebook.com/events/729378650759402/permalink/740004669696800/