W małym malakserze rozdrobnijcie ciastka, a następnie pistacje. Żółtko ubijcie z cukrem.
W połowie przyszłego miesiąca, pomiędzy 11 a 17 maja, odbędzie się Restaurant Week, czyli ogólnopolskie święto gastronomii, w którym weźmie udział 120 najlepszych restauracji w polskich miastach.
Czy warto otwierać nową restaurację w Trójmieście? Na co należy uważać w branży gastronomicznej? Jak znaleźć dobrego szefa kuchni?
Młody, charyzmatyczny i pełen pasji szef kuchni z prawie dziesięcioletnim doświadczeniem. Łukasz Moroz gotował w najbardziej prestiżowych miejscach w Trójmieście.
Sushi po japońsku, wbrew temu, co mogłoby się wydawać, nie oznacza „surowej ryby”, a „kwaśny ryż”. Nazwa potrawy odnosi się bowiem do jej składnika - ryżu skropionego octem z cukrem i sosem.
Kulinarna mapa Trójmiasta została wzbogacona o kolejne smakowite miejsce. Zostało ono stworzone dla wszystkich tych, którzy poszukują wyrazistych smaków, a z takich przecież słynie kuchnia meksykańska.
Cukiernicy hotelu Haffner , Michał Wiśniewski oraz Marcin Świerkosz zdobyli tytuł Mistrzów Polski w kategorii desery. Konkurs odbył się podczas siódmej edycji Targów Expo Sweet w Warszawie.
Moda na restauracje typu Steak House nie przemija. Steki zjemy różne - z udźca, roastbeef, ribeye do wyboru, do smaku. Jednak co jest prawdziwą tajemnicą najlepszych steków?
Piekarnik rozgrzejcie do 190 stopni. Formę do muffinów nasmarujcie oliwą. Wszystkie składniki poza jajkami i kurczakiem wrzućcie do miksera i miksujcie przez ok. 1 minutę.
Jajka przekrójcie na pół, wyjmijcie delikatnie żółtka, które wrzućcie do malaksera. Dodajcie pozostałe składniki i zmiksujcie na gładką masę. Gotowym farszem napełnijcie jajka, udekorujcie kawiorem. Smacznego!