Ostrygi na plaży w Brazylii, makaron ryżowy z kurczakiem na ulicy w Bangkoku, grillowane mięso na placu Djemaa el Fna w Marrakeszu, czy arancini i calzone na targi w Palermo - są miejsca na świecie czarujące bogactwem aromatycznych przysmaków serwowanych prosto z ulicznych stoisk.
Jego celem jest propagowanie kuchni ukraińskiej na jak najwyższym poziomie. Robi to perfekcyjnie, pomysłowo i smacznie. Igor Misewicz, szef kuchni sopockiej restauracji IF spełnia swoje marzenia, ale również kulinarne fantazje swoich gości.
W rondelku wymieszajcie ze sobą składniki syropu, gotujcie na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, drewnianą łyżką rozgniećcie liście bazylii.
Lemoniada jeszcze ponad sto lat temu uważana była za lekarstwo, podawano ją m.in. w paryskich szpitalach. Coś w tym jest, gdyż w czasie upałów stanowi idealny napój na ugaszenie pragnienia. Nie dość, że jest zdrowa, to jeszcze smaczna i podawać ją można na wiele sposobów, jak robi to Eintopf.
Pieczeń wołowa, stek z polędwicy, kotlet schabowy, kaczka, burgery, a także ryby i owoce morza.
Klasyczna historia. On - Francuz, Ona - Polka. Zakochali się w sobie, a ponieważ ona tęskniła za ojczyzną, postanowili zamieszkać nad Bałtykiem.
Taki napis widnieje w sopockiej restauracji i winiarni Cyrano et Roxane. Jej właściciel Marc Petit o winach opowiadać mógłby godzinami, a mi zdradził dlaczego wina porównać można do perfum i które wino jest jego ulubionym.
Z jajek zróbcie na patelni jajecznicę, doprawcie ją solą i pieprzem. Kromki chleba posmarujcie masłem, ułóżcie na nich jajecznicę, rozłóżcie następnie kiełki, połóżcie po 2 sardynki na pajdę, posypcie szczypiorkiem.
Botwinę umyjcie, posiekajcie. Jeśli miała buraczki, obierzcie je i również drobno posiekajcie. Wrzućcie wszystko do garnka, zalejcie wodą, posólcie, dodajcie cukier i gotujcie na średnim ogniu ok. 15 minut, do miękkości.
Adam Woźniak, szef kuchni restauracji Mercato w gdańskim Hiltonie oraz Marin Gimenez Castro, zwycięzca pierwszej edycji Top Chef w Polsce i właściciel autorskiej restauracji Salto w Warszawie, byli głównym aktorami kolacji na 4 ręce.