Czwarte urodziny świętowała gdyńska Restauracja Biały Królik. Na gości czekała nie tylko uroczysta kolacja, ale i wernisaż.
... czytaj
Lody cebulowe, czy chłodnik z awokado – to niektóre pozycje z czterodaniowej kolacji degustacyjnej na którą zaprosiła gdyńska Willa Lubicz.... czytaj
Myślę, że coś co rozpieści naprawdę większość osób to nasz ramen. Bardzo aromatyczny bulion oraz intensywne Tare.... czytaj
W rondelku na małym ogniu zagotować śmietankę z dodatkiem cukru i wyłuskanych łyżeczką ziarenek z przeciętej wzdłuż laski wanilii.... czytaj
Bulion przygotowuje się z wieprzowiny, suszonego tuńczyka i wodorostów kombu. Gotowany jest przez 10-12 godzin.... czytaj
Choć wspólny biznes prowadzą raptem 3 lata to już zdążyły zdobyć sporą rzeszę fanów i zadowolonych klientów.... czytaj
Będąc w restauracji Menya Musashi przeniesiesz się do Japonii.... czytaj
Najlepszy szef kuchni w Wielkiej Brytanii jest... Polakiem. Na dodatek pochodzi z Trójmiasta.... czytaj
Śledzia oczyszczamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Oprószonego mąką, smażymy.... czytaj
Udo zamarynować w soli, pieprzu, cukrze, rozmarynie, czosnku, odstawić na 24h. Konfitować w kaczym tłuszczu 3,5h w 130 stopniach.... czytaj
Doświadczenie zdobywał w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz wykorzystuje je jako szef kuchni Mercato w gdańskim hotelu Hilton. ...
Mięso zamarynować w jogurcie naturalnym wymieszanym z 3 przeciśniętymi ząbkami czosnku oraz 1 łyżeczką pieprzu, soli i papryki słodkiej. Pozostawić w lodówce na min 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
Filet z okonia morskiego z zielonym peczakiem, karczochami, boczniakiem ostrygowym, baby szpinakiem i burakami gotowanymi w malinach
Mistrz w swoim fachu, który swoimi wypiekami czaruje podniebienia największych koneserów słodkości. ...
