Pochodzi z Warmii, regionu o niezwykle bogatym kulinarnym dziedzictwie. Gotowanie ma we krwi, a pasją do kulinariów zaraziła go babcia.... czytaj
Ciecierzyce namoczyć na noc w wodzie, następnie ugotować w tej samej wodzie do miękkości.... czytaj
Doradę dokładnie oczyszczamy i nacinamy. Przyprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Faszerujemy świeżymi ziołami, cząstką cytryny i masłem.... czytaj
Doświadczenie zdobywał w trójmiejskich hotelach oraz restauracjach, szkolił się także pod okiem uznanych, polskich szefów kuchni.... czytaj
Znany i lubiany sopocki White Marlin doczekał się restauracyjnego „rodzeństwa”.... czytaj
To były urodziny w kulinarnym stylu. Hotel Courtyard by Marriott w Gdyni świętował swoje 3 urodziny w towarzystwie swoich klientów oraz gości hotelowych, a uroczysty koktajl odbył się w restauracji Gård - Nordic Kitchen.
... czytaj
Z jednej strony szefowie kuchni, kucharze, pasjonaci, artyści prezentujący swoje autorskie pomysły z drugiej goście, smakosze, odkrywcy, koneserzy dobrej kuchni.... czytaj
Marchew, pietruszka i cukinia pokrojone w długie cienkie paski a’la spaghetti. Wszystko doprawiane świeżymi ziołami i sosem sojowym oraz tabasco.... czytaj
Dwa umyte kalafiory rozdrabniamy na małe kawałki, przekładamy na blachę z pergaminę doprawiamy solą i pieprzem... czytaj
Polędwicę z dorsza doprawić solą i tymiankiem, smażyć na maśle klarowanym. Makaron gotować w osolonej wodzie.... czytaj
Taca serów i butelka wina stały się punktem obowiązkowym spotkań towarzyskich....
Ciasto wypiekamy z sosem i mozzarellą. Po wyciągnięciu pizzy z pieca kolejno dodajemy składniki: pomidorki cherry, rukolę, szynkę parmeńską.
...
Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach razem z marchewką, cebulę pokroić w piórka, czosnek wcisnąć przez praskę, wszystko razem połączyć z mąką i jajkiem, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem....
Restaurację Del Mar na Bulwarze Nadmorskim, tuż przy brzegu morza zna chyba każdy mieszkaniec Gdyni. ...
