PROSCIUTTO E RUCOLA

PRZEMYSŁAW LANGOWSKI`

MAMMA MIA ZIELONA PIETRUSZKA


prestiz

Składniki: 

  • Ciasto do pizzy wykonane według starej włoskiej receptury, na mące typu 00
  • Sos do pizzy z pomidorów Pelati
  • Mozzarella
  • Szynka Prosciutto di Parma
  • Pomidory cherry
  • Ser twardy Parmezan
  • Świeża rukola
  • Oliwa truflowa

Przygotowanie: 

Ciasto wypiekamy z sosem i mozzarellą. Po wyciągnięciu pizzy z pieca kolejno dodajemy składniki: pomidorki cherry, rukolę, szynkę parmeńską. Posypujemy świeżo startymi płatkami Parmezanu. Delikatnie polewamy oliwą truflową.