PUDDING CHIA Z OWOCAMI

White Marlin


prestiz

 

PUDDING CHIA Z OWOCAMI

White Marlin 

 

Składniki:

Chia:

  • 100 g nasion chia 
  • 200 ml mleka
  • 200 ml mleka kokosowego
  • Miód do smaku
  • Pokrojone owoce według uznania

Sos owocowy:

  • 100 g truskawek
  • 30 ml wody
  • 30 g cukru
  • Jogurt naturalny 

Przygotowanie:

Nasiona chia zalewamy mlekiem kokosowym i zwykłym cały czas mieszając i zostawiamy tak na minimum 12 godzin w lodowce pod przykryciem. Po tym czasie wyjmujemy chia z lodówki mieszając ją aż do momentu rozbicia gródek. Następnie dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego i całość doprawiamy miodem. Tak przygotowane chia układamy na talerzu wraz z owocami i miętą i polewamy sosem truskawkowym. 

Sos owocowy:

Gotujemy wodę z cukrem do momentu jego rozpuszczenia. Następnie dodajemy truskawki i całość blendujemy. W taki oto prosty sposób powstaje nam pyszny, truskawkowy, gładki sos.

 

115
06/2020

Zanim Ryszard Kapuściński napisał jedną stronę, wcześniej czytał sto. Winston Churchill nad minutą przemówienia pracował godzinę.