Wydawać by się mogło, że jarmuż, topinambur, soczewica czy tapioka dopiero niedawno pojawiły się w naszych kuchniach i na naszych stołach.... czytaj
Wczoraj: Alina Gniewkowska, Współczesna Kuchnia Domowa, 1929 rokŚledzi – mleczaków wymoczonych, obranych z ości, wziąć dwie sztuki, jabłek dużych kwaśnych 2, jaj gotowanych 3, żółtek surowych 2, kartofli gotowanych 2, grzybów suszonych ugotowanych 3, cielęciny pieczonej... czytaj
Kwartę gęstej śmietanki ubić na lodzie na mocną pianę, włożyć pół funta cukru, parę kropel cedru lub trochę utłuczonej wanilji, pół kwarty świeżych poziemek, truskawek... czytaj
Na pięciu kontynentach trzy tysiące szefów kuchni oddało hołd kulinarnym dokonaniom Francji. Częścią imponującego projektu „Goût de France” była też gdyńska restauracja Biały Królik, która zaprosiła na francuską kolację przygotowaną przez szefa kuchni Marcina Popielarza.
... czytaj
Restauracja Biały Królik zaprasza na kolejną edycję kolacji trójmiejskich Szefów Kuchni “4 razy Smaczniej”, która odbędzie się 20 kwietnia o godzinie 18.00.... czytaj
W kuchni jest tradycjonalistą, a jego maksyma to „La cucina della mamma”, czyli kuchnia mamy.... czytaj
Comber jagnięcy z purée z pasternaku i topinamburu, paloną marchewką, brukselką oraz sosem tymiankowym gotowy. ... czytaj
Ciasto wypiekamy z sosem i mozzarellą. Po wyciągnięciu pizzy z pieca kolejno dodajemy składniki: pomidorki cherry, rukolę, szynkę parmeńską.
Przez wieki kuchnie świata zmieniały się. Pojawiały się kolejne produkty i przyprawy lub powracały te, o których już dawno zapomniano.... czytaj
Wiosenne smaki na talerzach – w Starym Maneżu odbyła się kolejna edycja kulinarnego festiwalu Smakuj Trójmiasto, tym razem pod hasłem „Spring Edition”.
Tym, którzy zapomnieli, lub jeszcze u nas nie byli przypominamy, że Star Texan Restaurant mieści się w centrum Sopootu Villi Sentoza przy ulicy Grunwaldzkiej 89....
„Naszą misją jest rozpowszechnianie Piwnej Rewolucji!” – takie hasło przyświeca gdyńskiemu AleBrowarowi. ...
„Kolacja Szefów Kuchni” to pierwsza z zaplanowanego cyklu kolacji w ramach akcji „Serce do garów”.
