Królewskie Barolo w Sztuczka Bistro

wtorek, 29 Styczeń 2019
godz. 19:00
Miejsce: Sztuczka Bistro

Barolo jakiego nie znacie, zasmakujcie wina królów i króla win! Zapraszamy na degustację 4 win Barolo w połączeniu z  4-daniowym menu degustacyjnym. Efekt pracy kuchni Bistro Sztuczka oraz Trójmiejskich Sommelierów.

 

 

 

Apéritif

San Silvestro, "Fossili" Gavi del Comune di Gavi DOCG 2016

Menu

Sorelle De Nicola, Riserva "Barolo" DOCG 2007
tatar wołowy, majonez truflowy, pangratato

San Silvestro, "Patres” Barolo DOCG 2013
grzybowe risotto, świeża pieczarka, parmezan

Virna Borgogno, Barolo DOCG 2013
wolno pieczony boczek, pozu, sezam, śliwki, rzepa

Virna Borgogno, "Cannubi Boschis" Barolo DOCG 2012
duszony polik, korzenne przyprawy, emulsja ziemniaczana, piklowana żurawina

Koszt: 150 zł/osoba
Zapisy: trojmiejscysommelierzy@yahoo.com

Szczegóły: https://www.facebook.com/events/729378650759402/permalink/740004669696800/