Sushi podawane na niezliczoną liczbę sposobów, japoński rosół ramen, sernik z herbatą matcha, curry, krewetki, sajgonki, kimchi, pierogi gyoza i cała gama innych pyszności - tak można podsumować drugą edycję kulinarnego festiwalu Smakuj Trójmiasto.
We wszystkich wodach świata jest ok. 20 tys. gatunków ryb, jednak tylko trochę ponad 100 z nich wykorzystywana jest przez kucharzy.
Jak należy degustować wino? Jakie są gatunki win i ich pochodzenie? Od czego zależy kolor wina, jego smak, zapach i cena?
Specjalnie dobrane do serwowanych trunków kreacje kulinarne, pyszne przekąski, a także live cooking - sopocka VINOTEQUE FOOD & WINE wypełniła się wyjątkowym aromatem sycylijskiej mozaiki smaków.
"Serce do garów" to nazwa charytatywnej akcji, w którą zaangażowało się 20 szefów kuchni renomowanych trójmiejskich restauracji. Akcja ma na celu pomoc pięcioletniej Jagódce chorującej na ostrą białaczkę szpikową.
Zacznijmy od naszego kraju, czy Polska jedynie oscypkiem stoi?
Wszystkie składniki połączyć przy użyciu miksera. Ciasto wlewać porcjami do gofrownicy i piec na złoty kolor.
Ricottę oraz żółtka umieścić w misce i rozgnieść widelcem. Dodać maślankę, cukier i mąkę. Całość dokładnie wymieszać.
Sąsiedzi przychodzą tu z ciekawości, ale wśród nich nie brakuje już stałych bywalców.
Wino to napój Bogów i nie ma w tym ani cienia przesady - przynajmniej w mniemaniu tych, którzy wzięli udział w Dniu Otwartej Butelki.